Leib on oluline! Leib on lahe! Leib väärib oma festivali!
Kuna leib meie laual on emotsionaalse väärtusega toode, loob leivafestival võimaluse kommunikatsiooniks läbi emotsionaalse protsessi. Lahedas keskkonnas saab tutvuda suurtootjatega, kelle traditsioonid ning retseptid on sajanditevanused. Samas saab tutvuda uue põlvkonna pagaritega – ettevõtjatega, kes näiteks on tõstnud hapusaia taas au sisse. Festivalil on esindatud ka leivapealsed tooted – vorst, juust, kala, määrded või võided.
Pagaritele, professionaalidele on leivameistrite festival platvormiks, kus aastas korra kokku saada. Hobiküpsetajad saavad ürituselt inspiratsiooni ja kogemusi koduseks leivateoks.
Vahendid ja tarvikud, jahud ja toorained, pakend jms vajalik köidab nii proffi kui asjaarmastajat. Festivali üks eesmärkidest on pagari ameti kajastamine ning atraktiivsuse kasvatamine.
Eriala tähtsündmus pakub osalevatele ettevõtetele võimaluse suurendada brändi tuntust, tutvustada uusi tooteid, tarvikuid ning leida uusi kliente nii lõpptarbijate seast kui ka ärisektorist. See on ideaalne koht, kus oma valdkonna tegijate seas olla esindatud ja nähtav.
Ühes katlas segunevad professionaalid ning entusiastid – pagarikojad, maaletoojad, leivasõbrad.
Kahepäevane festivali programm on suunatud nii harrastajatele kui ka erialaproffidele. Programmis on seminarid ja koolitused.
#Leivafestival #TallinnBreadFestival @Leivafestival
Leivafestivali korraldab Profexpo OÜ – Tallinna Toidumessi ja Tallinn Coffee Festivali korraldaja.
Kennet Sarv
Peakorraldaja
Profexpo OÜ
Kennet.Sarv@profexpo.ee
+372 52 71 095
Liitu uudiskirjaga ning oled esimesena kursis värskete uudiste ja pakkumistega
